Hue Vietnam: Cosa vedere, cosa fare e cosa mangiare

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Situata nel Vietnam centrale, Hue Vietnam è una delle destinazioni turistiche più rinomate e più visitate del paese, una meta da non perdere per chi desidera organizzare un viaggio in Vietnam. La città affascina i viaggiatori grazie al suo antico patrimonio imperiale, ricco di valore storico, alle numerose espressioni artistiche e culturali, agli straordinari edifici architettonici, alla cucina tipica dal gusto unico e, soprattutto, all’ospitalità cordiale e calorosa della sua gente. In questo articolo Cocco Travel ti proponiamo una guida completa su tutto quello che c’è da sapere su come arrivare a Hue, cosa vedere a Hue, cosa fare e cosa mangiare a Hue, vivendo un’esperienza autentica nella capitale imperiale del Vietnam!

Prima di iniziare il tuo viaggio a Hue Vietnam, scopri:

Come arrivare a Hue Vietnam

Hue dispone di un aeroporto ben collegato, con voli diretti da Hanoi, Ho Chi Minh City o da altre città del paese, rendendola una tappa ideale per un viaggio in Vietnam.

Se invece ti trovi già a Danang, puoi scegliere tra due opzioni suggestive: un interessante viaggio in treno panoramico oppure un transfer privato verso Hue. Tutte 2 opzioni durano circa 2 ore e mezza e ti offrono panorami spettacolari lungo la costa, attraversando luoghi iconici del Centro Vietnam come il Passo di Hai Van.

Qualunque sia la tua scelta, il viaggio a Hue ti porterà a vivere un tour in Vietnam uniche tra paesaggi mozzafiato, storia millenaria e gastronomia deliziosa.

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Cosa vedere a Hue Vietnam

1. La Cittadella Imperiale di Hue

La Cittadella Imperiale è uno dei siti storici più importanti e antichi della città, autentica testimonianza del passato feudale del Vietnam, di enorme valore storico e architettonico. Senza dubbio è una delle attrazioni più importanti tra cosa vedere a Hue Vietnam.

Costruita all’inizio del XIX secolo, è circondata da imponenti mura difensive e si estende su oltre 500 ettari, con più di 100 edifici magnifici. Questo complesso monumentale fu il centro politico, culturale e religioso della dinastia Nguyen, l’ultima dinastia feudale del Vietnam. Visitando la Cittadella resterai affascinato dalla grandiosità e dalla raffinatezza dell’architettura, immergendoti nell’atmosfera cortigiana di un tempo e comprendendo meglio la storia millenaria del Vietnam feudale. Una tappa imprescindibile per il tuo viaggio a Hue!

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2. Pagoda di Thien Mu

A soli 10-15 minuti di auto dalla Cittadella Imperiale, si trova la pagoda di Thien Mu, uno dei templi più famosi e sacri di Hue. Risalente al XVII secolo, con una storia di oltre 400 anni, è una tappa per chi desidera scoprire la cultura e la religione del Vietnam.

Qui potrai ammirare la magnifica architettura vietnamita, testimonianza dell’epoca feudale, con statue di tartaruga, il torrei di Phuoc Duyen alto 21 metri e composto da 7 piani, e altri dettagli che raccontano la spiritualità e l’arte del Vietnam. Dalla collina della pagoda si apre una vista mozzafiato sul fiume dei Profumi, ti consigliamo di visitare la pagoda nel pomeriggio, tra le 16 e le 17, per ammirare il tramonto sul fiume e assaporare un delizioso tofu presso le aree lungo la riva di fronte alla pagoda.

Visitare la pagoda di Thien Mu è un’esperienza unica, perfetta per chi vuole combinare storia, panorami da sogno e sapori locali durante un tour a Hue Vietnam.

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3. Le tombe imperiali di Hue

Parlando di cosa fare a Hue per ammirare architetture straordinarie, non si può non visitare le tombe imperiali, che ospitano le sepolture di 7 imperatori della dinastia Nguyen:

  • Tomba del re Gia Long
  • Tomba del re Minh Mang
  • Tomba del re Thieu Tri
  • Tomba del re Tu Duc
  • Tomba del re Duc Duc
  • Tomba del re Dong Khanh
  • Tomba del re Khai Dinh

Ogni tomba riflette le scelte della posizione speciale e dello stile architettonico di ogni imperatore, creando caratteristiche uniche: la Tomba del re Gia Long offre un’atmosfera di quiete, la Tomba del re Minh Mang trasmette maestosità, la Tomba del re Thieu Tri emana serenità, la Tomba del re Tu Duc evoca romanticismo, la Tomba del re Duc Duc è semplice ma affascinante, la Tomba del re Dong Khanh colpisce per l’armonia della sua bellezza, e la Tomba del re Khai Dinh sorprende per l’incredibile precisione dei dettagli.

Ogni tomba ha il suo fascino, ma visitarle tutte richiede molto tempo. Per questo, ti consigliamo i tour di Cocco Travel, che propone tour studiati per offrirti un itinerario ottimale a Hue in particolare e in Indocina: Vietnam, Laos, Cambogia in generale, includendo le attrazioni e le esperienze più uniche.

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4. Palazzo di An Dinh

Fu la residenza dell’imperatore Khai Dinh, che vi abitò sin da quando era principe fino alla sua ascesa al trono. Successivamente il palazzo passò all’imperatore Bao Dai, che vi visse insieme all’imperatrice Nam Phuong e ai figli dopo l’abdicazione. Il Palazzo di An Dinh è un luogo ideale per chi desidera scoprire la storia e l’architettura antica del periodo feudale in Vietnam. 

Visitando il Palazzo di An Dinh, avrai l’occasione di ammirare la straordinaria architettura regale, frutto di una raffinata fusione tra lo stile asiatico e quello europeo, che dona al palazzo un aspetto maestoso e sontuoso. Inoltre, potrai scoprire racconti e aneddoti storici legati alla vita degli ultimi imperatori del Vietnam.

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5. Collina di Vong Canh

La Collina di Vong Canh offre un’atmosfera fresca e romantica, con paesaggi tranquilli e suggestivi. Un tempo scelta dagli imperatori della dinastia Nguyen come luogo di sosta e svago, oggi rappresenta una meta imperdibile per i turisti sia vietnamiti che internazionali.

L’intera collina è immersa nel verde rigoglioso della vegetazione. Da qui potrai ammirare Hue, con le montagne coperte di foreste, fiumi placidi e spazi aperti che trasmettono pace e tranquillità. È il luogo perfetto per chi cerca cosa fare a Hue per rilassarsi, allontanarsi dal caos della città e immergersi nella natura. 

Non perderti l’esperienza di ammirare il tramonto dalla Collina di Vong Canh! Il momento migliore è intorno alle 17:00, quando il sole cala dietro le montagne e i pini, creando uno scenario romantico e suggestivo. Durante il tuo tour in Vietnam, non dimenticare di includere questa esperienza unica per vivere appieno la magia di Hue. 

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6. Villaggio dell’incenso di Thuy Xuan

Il villaggio dell’incenso di Thuy Xuan è un antico centro artigianale di produzione di incensi, con una storia che affonda le radici a Hue. Secondo gli artigiani locali, quest’arte tradizionale risale a circa 700 anni fa, durante la dinastia Nguyen. Un tempo il villaggio forniva incensi alla corte imperiale, ai funzionari e ai cittadini, e nonostante le vicissitudini del tempo, la tradizione è stata preservata e continua a prosperare.

Qui potrai percepire il delicato profumo dell’incenso nell’aria e ammirare la maestria e la precisione degli artigiani nella realizzazione di ogni fascio di incenso. Inoltre, avrai l’opportunità di imparare e sperimentare personalmente la produzione degli incensi, un’esperienza unica e memorabile.

Includere il villaggio dell’incenso di Thuy Xuan nel tuo viaggio in Vietnam per vivere un’autentica esperienza culturale durante un tour a Hue.

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7. Mercato di Dong Ba

Il mercato Dong Ba è un mercato tradizionale di lunga storia che racchiude tutta l’essenza culturale di Hue. È il mercato locale più grande della città, con numerose bancarelle e una vasta varietà di prodotti, rendendolo una tappa da vedere a Hue assolutamente.

Ci sono tre piani, dove troverai tutto: dalle specialità gastronomiche del Centro Vietnam, a souvenir e oggetti di artigianato locale, fino a tessuti e abbigliamento. Ogni giorno il mercato è animato da venditori e clienti locali, creando un’atmosfera vivace e autentica.

Se non sai cosa mangiare a Hue, il mercato di Dong Ba è il luogo ideale per assaggiare le specialità della città senza doverci pensare troppo. Includi il mercato nel tuo viaggio per un tuo tour in Vietnam con colori, sapori e tradizioni uniche!

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Fiume dei Profumi – L’anima di Hue Vietnam

Il Fiume dei Profumi è il vero simbolo di Hue, un luogo che incanta con la sua bellezza poetica e romantica, da sempre fonte d’ispirazione per poeti e scrittori vietnamiti.

Qui potrai vivere esperienze uniche: 

  • Una suggestiva crociera in barca drago, un tempo riservata solo agli imperatori
  • Assistere alla Musica di corte reale di Hue, patrimonio culturale immateriale dell’UNESCO
  • Partecipare al rito del lancio delle lanterne galleggianti, un gesto che porta con sé preghiere di pace e fortuna.
  • Scoprire e assaporare l’arte del tè al tramonto sul Fiume dei Profumi, a bordo di una raffinata barca in legno, gustare tè alle erbe e dolci tradizionali, mentre una guida locale ti racconterà storie e leggende legate al fiume.
  • Fare SUP (Stand Up Paddle), questa attività può essere svolta sia al mattino che al pomeriggio, ma soprattutto nei mesi estivi da aprile a settembre.

Il Fiume dei Profumi non è solo una tappa da vedere a Hue, ma un luogo da vivere con tutti i sensi: storia, spiritualità, cultura e panorami mozzafiato in un’unica esperienza.

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Ponte di Truong Tien

Il Ponte di Truong Tien, conosciuto anche come Ponte di Trang Tien, è uno dei simboli più iconici di Hue. 

Situato proprio nel cuore del centro cittadino, attraversa il romantico Fiume dei Profumi, rappresentando non solo un’opera architettonica ma anche una testimonianza storica che ha assistito a numerosi avvenimenti del paese. Costruito secondo lo stile architettonico gotico, il ponte affascina i visitatori soprattutto al calar della sera, quando le luci che lo illuminano si riflettono sull’acqua del fiume, creando uno scenario suggestivo e indimenticabile, ti fa sorprendere!

Cosa mangiare a Hue Vietnam – Le specialità da non perdere

Hue non è solo famosa per la sua storia e i suoi monumenti, ma anche per la sua cucina unica. Ecco la lista delle specialità che non puoi assolutamente perdere durante il tuo viaggio in Vietnam.

1. Bun bo Hue

Nato proprio qui, il Bun bo Hue, zuppa di noodle con manzo di Hue, è uno dei piatti più celebri del Vietnam. Si distingue per il suo brodo ricco e profumato, preparato con ossa di maiale, citronella e la leggendaria salsa di gamberetti fermentati di Hue (mam ruoc). Il tocco speciale è dato dal colore rosso-arancio della salsa sate e dell’olio di annatto. È un piatto intenso, aromatico che ti porterà in un viaggio dei sapori. 

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2. Me xung Hue

Tra le specialità dolci di Hue, spicca il Me Xung, un torrone di sesamo, sempre presente sulle tavole da tè delle famiglie locali. Ne esistono diverse varianti, come quello morbido, quello croccante e quello al sesamo nero, ognuna con un gusto particolare. È anche una delle prelibatezze più acquistate dai turisti come souvenir a Hue.

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3. I tipici “banh” di Hue

Hue è considerata un vero e proprio paradiso dei “banh”, i piatti tipici a base di riso, sia dolci che salati. Questi piatti tradizionali non sono solo deliziosi, ma anche belle da vedere, regalando ai visitatori un piacere sia per gli occhi che per il gusto.

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Banh beo

piccole tortine di riso servite in ciotoline, guarnite con gamberetti, cipolla fritta, croccanti di maiale e olio al cipollotto, il tutto accompagnato da salsa di pesce piccante. Un solo morso regala un’autentica esplosione di sapori.

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Banh bot loc

è una delle specialità culinarie di Hue. Gli ingredienti principali sono farina di tapioca, gamberi e carne di maiale. Esistono due varianti: quella avvolta in foglia e quella senza foglia. Al vapore, l’impasto diventa trasparente, lasciando intravedere il ripieno, bello da vedere e delizioso da gustare.

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Banh nam

Un elegante rettangolino avvolto in foglia di banana, con una base di farina di riso e un ripieno di gamberi tritati, insaporiti con spezie e cotti al vapore. Esistono anche versioni vegetariane del Banh nam, con ripieni a base di soli fagiolini, offrendo maggiore varietà di scelta.

4. Chè Hue

Chè Hue, una zuppa dolce, è un elemento imprescindibile della cultura culinaria di Hue, celebre per la sua vasta varietà, con ben 36 tipologie differenti. Non puoi lasciare Hue senza aver assaggiato almeno una delle sue specialità, tra cui: Chè ai semi di loto, chè di mais, chè di fagioli verdi, chè di fagioli rossi e molte altre. Se vuoi assaggiare un pó di tutto, puoi scegliere anche il Chè thập cẩm, ovvero un mix di più varietà insieme.

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5. Il tè imperiale di Hue

Infine, non puoi lasciare Hue senza aver provato il tradizionale tè imperiale di Hue. Preparato con una miscela di diverse erbe e fiori benefici (tra cui loto, carciofo, gelsomino, crisantemo e liquirizia), è un infuso profumato, rinfrescante e salutare. In passato riservato esclusivamente ai re e alla corte, oggi è facilmente reperibile e rappresenta un’esperienza da gustare durante il tuo viaggio a Hue. 

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Hue è una città che sa offrire ai visitatori esperienze uniche e variegate. Con questa guida completa, hai scoperto cosa vedere a Hue, cosa fare a Hue e cosa mangiare a Hue. Pianifica il tuo viaggio in Vietnam con Cocco Travel e lasciati conquistare da un’esperienza indimenticabile nella storica capitale imperiale del Paese!

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